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【导读】
企业是否面临过这样的问题，不论怎么努力部门的投入和产出总是不能达到平衡；工作无法机械化以至于员工人数不够；企业的不知道怎么进行合理的人员配置，是应该内部管理还是外包出去？该度假村酒店目前就面临着这些问题，人力资源专家——华恒智信针对其问题进行了切身的定岗定编。

【客户评价】
长时间以来，公司内部一直存在着投入产出不平衡，机械化难以实现、人工不足，内部管理和外部承包难以抉择的问题。这些问题在很大程度上影响了度假村的效益。华恒智信专家团队不辞辛劳，历经三个多月的时间，对我公司进行了认真细致、深入缜密的调研和访谈，广泛调查了行业发展情况和市场需求情况，结合行业特点和市场发展状况，对我公司做出了具有较高专业性的诊断报告，并设计了符合公司实际、具有较高实操性的项目建议报告。华恒智信专家团队的专业性、责任心、丰富的咨询经验以及不辞辛劳的工作态度深深地感染了我们，其做出的项目诊断和项目建议也具有高度的运用价值。
在项目咨询中，华恒智信专家团队通过专业的分析和判断，剖析出了企业发展的根本问题所在，指出准确的部门定位是指导各项工作有序进行的关键。并提出了“三步走”设置定岗定编的方案。再次表示对专家团队的感谢！
希望能够与华恒智信咨询公司保持常年的联系，期待更多合作机会。
——某度假村果林部经理

【客户行业】

度假村酒店、园林绿化、果树种植、郊区旅游、农业管理、后勤保障、北京地区
【问题类型】

定岗定编体系设计、工作饱和度分析、忙闲不均怎么解决、岗位设置优化、季节性用工、混合用工模式、降本增效

一、客户背景及现状问题

北京近郊某度假村酒店依山而建，拥有约40公顷山林与上万棵果树，形成了独特的采摘观光特色。林果部负责果树管理、园林绿化及部分农田作业，是支撑度假村环境吸引力的关键部门。

然而，该部门面临多重管理困境：作为非直接盈利单元，其投入产出长期失衡，持续亏损引发管理层对人工成本投入的疑虑；山区地形导致机械化作业困难，依赖大量人力，存在“忙时人不够，闲时人闲置”的季节性忙闲不均；部门定位模糊，在“内部精细化管理”与“外部整体承包”之间难以抉择。如何科学配置人员，平衡成本、质量与长期景观效益，成为林果部管理升级的核心挑战。

二、华恒智信分析解读

华恒智信项目组深入调研后指出，林果部的问题根源在于用衡量直接盈利部门的单一财务标准，来评估一个具有战略支持与环境价值的复合型部门。其核心矛盾体现在：

1.部门战略价值与短期财务表现的认知错位
项目组分析认为，将林果部简单视为“成本中心”并仅用投入产出比衡量是片面的。其创造的景观价值、宾客体验提升、品牌特色塑造等间接效益未被量化纳入评估。这种认知错位导致资源配置决策缺乏战略高度，在“管”与“包”之间反复摇摆，无法建立稳定的管理预期和人才队伍。

2.生产季节性、地形特殊性与用工刚性之间的结构性矛盾
林果作业（如剪枝、施肥、采摘、防害）具有强烈的农时季节性，而山区地形限制了大型机械替代人工。项目组诊断，采用固定编制、全年用工的模式，必然导致旺季人手极度紧缺、工作质量下降，淡季则大量人力闲置、人工成本空转。破解的关键在于打破僵化的用工模式。

3.工作内容复杂性与人员配置标准缺失的管理空白
部门工作涵盖技术性养护、日常绿化、临时性农耕等多类型任务，但缺乏清晰的工作量标准与岗位设置规范。管理者不清楚维护15000棵果树究竟需要多少人力、何种技能组合，导致人员配置凭经验、缺依据，既可能造成人力浪费，也可能导致工作标准无法达成。

三、华恒智信解决方案

基于“价值重估、弹性配置、标准先行”的系统思维，华恒智信项目组为林果部设计了“三步走”的“定岗定编体系”优化方案：

1. 明确战略定位：确立“以服务为主，兼顾经营”的部门价值导向
   项目组首先协助酒店管理层重新定义林果部的价值。明确其核心是保障度假村的环境景观品质与宾客体验，经营创收（如采摘）是辅助和衍生目标。这一定位澄清了部门存在的根本意义，为后续的投入决策（是内部管理而非简单外包）和资源配置（注重长期景观效益）奠定了战略基础，使管理目标从“单纯减亏”转向“价值创造与成本优化平衡”。

2.系统梳理工作项目并建立工作量分析模型
在明确定位后，项目组对林果部所有工作进行了系统性的工作项目梳理，将其分解为果树养护、园林绿化、农田管理等几大模块，并进一步细化至具体任务项。

工作量影响因素分析：针对每项任务，识别影响其耗时的关键因素，如“果树棵数”、“绿化面积”、“农时要求”、“地形复杂度”等。

构建定编测算基础：基于历史数据与专业判断，为各项任务建立初步的工时标准，形成可量化、可分析的工作量数据库。这是将模糊管理转变为精细化人员配置的科学前提。

3.设计“核心编制+季节性弹性用工”的混合用工模式
针对季节性波动与地形限制，项目组创新性地提出了混合用工策略。

核定核心骨干编制：基于常年必需的养护、管理、计划工作，核定一支精干、稳定的核心团队（固定编制），负责技术决策、日常维护与外包监管。

建立弹性用工池：对于修剪、采摘、集中施肥等季节性高峰工作，设计“劳务外包”与“全员协动”相结合的弹性方案。一方面，与周边果农或专业合作社建立长期合作关系，在旺季引入熟练临时工；另一方面，设计内部激励机制，鼓励酒店其他部门员工在闲暇时段参与简单的、培训即可上手的协作劳动（如简单采摘、除草），由林果部统一组织。

实现成本与质量最优解：该模式在控制固定人工成本的同时，确保了高峰期的劳动力供给与工作质量，充分利用了当地人力成本和内部资源，实现了“人工成本最低化”与“运营效益最大化”的动态平衡。

四、华恒智信思考与总结

本案例是华恒智信为具有生产属性与季节性特征的支持部门设计定制化人力解决方案的典范。它深刻揭示，对于此类部门，定岗定编的成功首先取决于对其战略价值的精准定位，其次才是技术层面的优化。

华恒智信认为，构建适配的体系需要三大核心：一是价值共识，必须与管理层就部门的战略角色达成一致，这是资源配置的“方向盘”；二是数据基础，必须通过工作饱和度分析建立可量化的任务与工时标准，这是科学决策的“仪表盘”；三是模式创新，必须突破单一用工思维，采用“核心+弹性”的混合模式，这是应对波动的“变速箱”。

凭借在复杂业态与多类型岗位管理中的丰富经验，华恒智信擅长帮助客户为非标准化的业务单元设计兼具经济性与实效性的人力资源体系。我们致力于将每一个部门都转化为与组织战略紧密咬合、高效运行的价值单元，助力企业整体竞争力的提升。