在网上搜了一大圈，什么设置annotation processing，设置VM参数（这两个最多），全都没用。
没办法，正准备放弃的时候，发现了maven里面下面的插件也出现了lombok插件的影子，抱着试试的态度，指定了版本号。（基于我这个任务用的是idea带的spring-starter创建的）
对了，依赖里面的lombok插件也要指定版本，模板创建的是不指定的。
通过指定完这里的版本后，就许可成功启动项目了。也不知道到底是怎么回事，github、csdn、idea官方讨论区我都翻遍了也没找到解决办法。有更好的办法能够留言。