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在 SAP 中，物料的会计期间数据（如各期间价格、库存价值）和成本计划数据（如标准成本、计划成本）主要通过物料主数据维护、成本估算配置、账期管理三个环节实现，以下是详细分析和设置路径：

一、期间数据（各期间价格 / 库存）的实现与设置

期间数据（如图中 “期间 2021.005/004”）是物料在不同会计期间的实际价格、库存价值，由以下步骤生成和查看：

1. 前提：维护物料会计视图（基础数据）

• 事务代码：MM01/MM02（创建 / 修改物料主数据）
• 操作步骤：
  1. 选择视图：勾选「会计 1」「会计 2」「成本 1」「成本 2」；
  2. 维护关键字段：
     • 评估分类：决定存货记账科目（后台配置OBYC）；
     • 价格控制：S（标准价）/V（移动平均价）；
     • ML 作业：若启用物料分类账（ML），需维护价格确定（S 对应 3，V 对应 2）。

2. 账期管理（控制期间切换）

期间数据的 “期间” 由MM 模块账期控制，需提前打开对应期间：

• 查看当前账期：事务代码MMRV，输入公司代码，查看 “当前期间”“上一期间”；
• 打开新账期：事务代码MMPV，输入公司代码、期间 + 年份，选择 “检查并关闭期间” 执行（不可回退）。

3. 期间数据的生成与查看

• 生成：物料的收货、发料、价格变更（MR21）等操作，会自动更新对应期间的库存价值、价格；
• 查看：通过MM03（显示物料主数据）→「会计 1」视图，切换 “期间” 标签页（如图中 “2021.005”），即可查看对应期间的库存、价格数据。

二、成本计划数据（标准成本 / 计划成本）的实现与设置

成本计划数据（如标准价格、评估 / 单位价格）通过成本估算（CK11N）+ 标准成本发布（CK24）生成，需提前配置成本核算规则：

1. 成本核算基础配置（后台路径）

• 路径：SPRO → 控制 → 产品成本控制 → 产品成本计划 → 带数量结构的成本估算
• 关键配置项：
  1. 成本核算类型（OKKI）：定义成本估算的目的（如标准成本估算对应类型 01）；
  2. 评估变式（OKK4）：配置物料、作业的取价规则（如物料取标准价、作业取 KP26 维护的计划费率）；
  3. 日期控制（OKK6）：设置成本核算的有效期间（如标准成本估算的 “成本核算日期起于” 设为下期第一天）；
  4. 成本核算变式（OKKN）：整合上述配置（如标准成本估算对应变式 PPC1）。

2. 主数据准备

成本估算需依赖以下主数据：

• 物料主数据：维护「成本 1」「成本 2」视图（成本核算批量、成本核算数据）；
• BOM（CS01）：维护物料的组件清单；
• 工艺路线（CA01）：维护工序、作业类型及标准工时；
• 作业费率（KP26）：按成本中心 + 期间维护作业类型的计划费率（如人工、机器费率）。

3. 成本估算与标准成本发布

• 执行成本估算：事务代码CK11N，输入物料、工厂、成本核算变式（如 PPC1），执行后系统自动计算标准成本（= 材料成本 + 作业成本 + 间接费用）；
• 发布标准成本：事务代码CK24，选择物料 + 工厂，将 CK11N 的估算结果 “标记” 并 “发布”，系统会更新物料主数据「会计 1」视图的 “标准价格”。

4. 计划数据的查看

发布后，通过MM03→「会计 1」视图，即可查看 “标准价格”“评估 / 单位价格” 等计划数据；也可通过CK13N查看成本估算的明细结构。

三、总结

• 期间数据：依赖物料主数据会计视图 + MM 账期管理，由业务操作自动更新，通过MM03切换期间标签查看；
• 成本计划数据：依赖成本核算配置 + 成本估算（CK11N）+ 标准成本发布（CK24），通过MM03「会计 1」视图或CK13N查看。