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一颗酸枣仁的药食同源生意

作者 | AgeClub任子勋

前言

“想睡却睡不着，闭上眼在床上翻来覆去一整夜。”不少银发族在生活中面临类似处境。

中国睡眠研究会发布的《2025年中国睡眠健康调查报告》显示，随着年龄增长，人们的睡眠困扰显著提升。65岁以上人群的睡眠困扰率达到最高73.7%。

睡眠问题会影响到情绪、健康等方方面面。社会老龄化的背景下，中老年人群“睡个好觉”的刚需，催生出高速发展的银发助眠赛道——Nint任拓最新数据显示，截至2025年3月的近一年时间里，中老年助眠保健品销售额同比增长300%。

过去一年，在银发助眠保健品赛道中，药食同源类产品表现突出。前述数据显示，助眠保健品前十热门成分中，有半数为药食同源成分。酸枣仁紧随褪黑素这一经典成分，位列TOP2热门原料，人参作为创新助眠成分则取得了最高增速，同比增长超过10%。

销售额飙升背后，行业格局发生深度变化。产品层面，药食同源转向复合配方的比拼；品牌层面，对经营者操盘思路要求提高。

本文，AgeClub将聚焦银发助眠领域最新爆款产品趋势，重点剖析药食同源品类的增长逻辑与发展潜力，并探讨品牌在这一赛道上实现商业创新的有效路径。

PART 01

银发助眠+药食同源，

酸枣仁成最新爆品

随着银发族对助眠营养保健食品的需求提升，药食同源成分凭借温和、安全的特性，迅速获得关注。

近年来走红的酸枣仁，成为仅次于褪黑素的第二大热门成分，引领整个药食同源助眠赛道。

在经历过去两年的爆发式增长后，2025年酸枣仁赛道呈现出新的变化：300元以下价格带走向白热化，而300元以上高价格带则成为新的红利区。

赛道变化的逻辑体现在，企业重心从教育品类转向争夺用户心智。这直观表现在产品配方复合化、工艺升级、目标人群细分化。

先看300元单价以下的大众消费市场。

以成立于1966年的广东老字号“福东海”为例，蝉妈妈显示，福东海抖音渠道酸枣仁膏月GMV超过百万元。

福东海是传统品牌，可操盘方法却并不“传统”。在产品层面，主要通过三处差异化策略吸引顾客。

其一，基础款产品：主打性价比复配，降低消费者尝试成本，成为引流的“钩子”。

福东海的基础款“酸枣仁膏”产品采用了助眠认知度较高的8种原料，比如酸枣仁、莲子、桑葚等等。在中低价格带市场，品牌普遍采用6味原料，福东海展现出原料数量上的复配优势。

在定价上，福东海150克规格的产品单价不足30元，大大降低了产品试用成本。同仁堂、雷允上、方回春堂等其他同类产品的单价往往达到了110元左右。

图源：蝉妈妈

其二，进阶型产品：推出剂型多样、复合配方的酸枣仁产品，吸引消费者长期使用。

福东海将“进阶产品”做成了50毫升小瓶装的酸枣仁原浆以及30毫升的原浆袋装产品。和前述酸枣仁膏相比，原浆产品在配方上用更有针对性的助眠草本成分替代了基础款里的蜂蜜原料，并在工艺上强调采取高浓度萃取。

小规格包装产品意味着消费者每次的食用量可以量化。福东海通过制定产品使用周期，一边帮助银发族养成规律养生，一边带动其长期购买意愿。

其三，围绕特定类型产品，制定相匹配的创新营销策略。

大部分品牌在介绍酸枣仁产品时，侧重原料背后的中医养生/中式滋补文化故事，概念宽泛。消费者难以从中感知到品牌的独特性。

福东海为小瓶酸枣仁原浆制定了新名称“小睡瓶”，并提出口号“睡前一瓶”“小睡瓶陪伴你的每一夜”。这种明确的使用场景，加上简单好记的名字，更有助于给消费者留下深刻印象。

（图源：福东海抖音商城页面）

在争夺用户心智上，其他热销品牌采用了不同的路径。

中老年人群在购买酸枣仁类产品时，最关注功效。同仁堂牢牢抓住这一点，在推出的西洋参酸枣仁膏中，明确核心成分酸枣仁和西洋参的添加量（分别为大于25%和15%）。突出核心成分的配方表，增强消费者对产品及品牌的信任，降低决策成本。

值得注意的是，2025年高端酸枣仁类产品取得了较快增长。魔镜洞察的数据显示，300元以上价格带的酸枣仁产品销售额同比增长402.81%。

高端产品的走红不仅表明银发族对助眠产品的要求在升级，也说明品牌在争夺用户心智上开始转向新的思路，精准匹配高净值银发族，以品质争夺用户心智。

以方回春堂为例，其高端产品的创新表现在：产品配方上进一步升级，加入更多药食同源物质（多达15种），依靠第三方机构出具的食效证明来增强产品背书。

PART 02

差异化渠道策略，

品牌把握药食同源风口

找到精准渠道，是药食同源助眠爆款品牌的另一成功关键。

蝉妈妈显示，福东海品牌自营号的销售占比仅为10.65%，达人号的销售占比达到89.35%。其销量贡献最大的达人为董宇辉“与辉同行”直播间，占比超过70%。

此前，银发族购买养生滋补品的渠道主要为线下药店、商超专柜以及货架电商。这类渠道存在两方面短板。

一是触达效率有限。线下渠道受地理位置限制，货架电商依赖消费者主动搜索。以福东海为例，想要从地方老字号走向全国市场，需要一个更高效的渠道。

二是信任建立难。在滋补品类上，银发族对产品的品质和功效抱有非常大的期待，前述渠道想要与顾客建立信任需要很长时间的投入。

福东海与“与辉同行”合作，很大程度上解决了前述问题。与辉同行IP自带大量忠实的中老年客群。这些顾客对直播间选品有着信任基础。直播间一站式讲解、引导下单服务，适合不擅长复杂线上下单操作的银发族，大幅缩短了转化链路。

部分品牌则瞄准了新零售渠道，借助年轻子女打入家庭消费场景。

AgeClub注意到，在盒马渠道，李良济上线的是小瓶规格的酸枣仁膏，福东海则是袋装原浆产品。这两类产品，与盒马青中年客群的消费偏好相契合。

（图源：盒马app）

PART 03

人参助眠新秀，

瞄准细分银发人群

除了酸枣仁，药食同源助眠赛道还涌现了其他潜力成分。

这其中，表现最突出的无疑是人参成分。近一年，人参取得了10%同比增长速度，表现超过酸枣仁等其他药食同源成分。

过去，人参主要被应用到银发族气血调理方向。如今，随着科学研究深入，人参在银发族睡眠领域的应用潜力开始受到关注。

长春中医药大学于2025年3月发布了名为“人参皂苷Rc通过环节氧化应激维持睡眠节律稳态”的论文——探讨人参在改善睡眠方面所能发挥的作用。

在大量企业涌向酸枣仁、百合这些常见助眠药食同源成分的背景下，人参为企业提供了一种差异化竞争的思路——如果企业能够找到一种既能调养银发族气血又能帮助其睡眠的原料，那么这种“强刚需组合”原料无疑能够助力其突围。

目前，这一赛道内出现了一批值得关注的品牌和新品。

香港中式滋补品牌Originbelle源美堂2025年推出了全新配方的人参藏红花饮品，淘宝页面显示该产品定价249元，属于中端偏高端价格产品，已有超过1000人下单。

相比市面上广泛的药食同源助眠产品，该产品凭借藏红花和人参成分，重点切入到熟龄女性市场，尤其是处于更年期、受到失眠困扰的女性，为其提供睡眠与气血两方面的调理。

这一思路正在吸引更多企业加入。

以岭药业旗下聚焦睡眠健康方向的营养保健品牌“晚必安”推出了红参石榴饮植物饮料，一方面延续其关注睡眠领域的思路，另一方面新增气色调理的卖点。10毫升规格约为3元的定价，使其成为银发客群日常生活中一种消费门槛较低的饮品选择。

PART 04

褪黑素仍为赛道核心，

或将与药食同源成为新搭档

在银发助眠赛道，褪黑素长期扮演着中流砥柱的角色。

AgeClub注意到，褪黑素赛道的重心在悄悄转移——从过去追求单一成分效果，到如今聚焦复合配方以协同发挥作用，减少消费者对褪黑素成分的依赖性。

海外资深营养品从业者Suresh Lakshmikanthan撰文指出，褪黑素的短板越来越明显——随着产品使用时长的增加，消费者陷入两难处境：一旦停止服用，或导致失眠情况反弹；增加褪黑素的服用剂量来对抗耐受，则会持续依赖。

EarlyData数据显示，近一年国内褪黑素市场有多家品牌取得较快增长。其中，海外品牌自然之钥Nature‘s key同比增长幅度达到96.5%。

自然之钥产品的特点迎合前述趋势。其产品采取高含量“褪黑素+维生素B6”的复合配方，逻辑在于，维生素B6在人体内会参与褪黑素的合成，帮助褪黑素发挥效果，同时维生素B6自身也具有一定的改善睡眠作用。

从更长远的未来看，“药食同源”或将再次发挥重要作用：草本成分与褪黑素搭配在一起构成新的复合配方模式。其中，褪黑素主要用于减少入睡所需时间，而草本成分则负责稳定睡眠质量。

国内市场中，该配方目前多见于 vitafusion、OLLY 等进口品牌，植物成分应用主要体现在洋甘菊、西番莲等品类上。毋庸置疑，市场创新潜力不仅限于此。

据悉，日本食品巨头丘比近年来推出一款助眠类功能食品并成功走红。截至2024年11月，该产品销售额达到2.6亿日元（约合1100万元人民币），季度同比增长速度达到200%。该产品采用了一种名为“罗布麻”的草本成分。

结语

药食同源，已成为银发助眠赛道的核心趋势。

原料的快速接力及新锐品牌的突围表明，整个赛道正在走向新的时代，品牌之间的比拼转向谁能在“心智争夺+渠道适配+配方升级”具备更强的综合实力。

品牌只有以科学研究为支撑，挖掘药食同源成分的深层机理；以用户洞察为核心，匹配不同圈层银发族的价格偏好与功能需求，才能够实现多维度稳健发展。

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